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紫薯雏菊馒头
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月球上usage

花样面点，花样层出不穷，提取天然色素，营养美味，美观又可食用。

时间:10-30分钟
食材
面粉 500克
酵母 5克
糖 15克
紫薯泥 250克
菠菜汁 250克
南瓜泥 250克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    紫薯蒸熟加适量水料理机破碎，紫薯泥取250克，500克面粉，糖15克，酵母5克，面包机和面，醒发蜂窝状。
  • 步骤 2/10
    同上面和好，醒发蜂窝状。
  • 步骤 3/10
    同上南瓜泥和面，醒发蜂窝状。
  • 步骤 4/10
    紫薯面团排气擀长坯，白面团排气擀长坯，紫薯面坯刷少许清水，白面坯叠压上面。
  • 步骤 5/10
    用模具压花朵。
  • 步骤 6/10
    面坯翻面，把花朵粘好，取适量南瓜面团，团圆做花心。
  • 步骤 7/10
    用擀面杖擀平整，翻面刷少许清水，从一边卷起。
  • 步骤 8/10
    卷好。
  • 步骤 9/10
    用刀切小段，二次醒发一倍大。
  • 步骤 10/10
    大火上锅蒸15分钟。
发布于 2020-10-28
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