紫薯雏菊馒头
4.1万 热度 196 收藏
月球上usage

花样面点,花样层出不穷,提取天然色素,营养美味,美观又可食用。

时间:10-30分钟
食材
面粉 500克
酵母 5克
15克
紫薯泥 250克
菠菜汁 250克
南瓜泥 250克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    紫薯蒸熟加适量水料理机破碎,紫薯泥取250克,500克面粉,糖15克,酵母5克,面包机和面,醒发蜂窝状。
  • 步骤 2/10
    同上面和好,醒发蜂窝状。
  • 步骤 3/10
    同上南瓜泥和面,醒发蜂窝状。
  • 步骤 4/10
    紫薯面团排气擀长坯,白面团排气擀长坯,紫薯面坯刷少许清水,白面坯叠压上面。
  • 步骤 5/10
    用模具压花朵。
  • 步骤 6/10
    面坯翻面,把花朵粘好,取适量南瓜面团,团圆做花心。
  • 步骤 7/10
    用擀面杖擀平整,翻面刷少许清水,从一边卷起。
  • 步骤 8/10
    卷好。
  • 步骤 9/10
    用刀切小段,二次醒发一倍大。
  • 步骤 10/10
    大火上锅蒸15分钟。
发布于 2020-10-28
评论
相关菜谱