搜索菜谱、食材
韭菜鸡蛋烙饼
4.6万 热度 129 收藏
久醉绕心弦裔

颜色金黄，口感鲜香，营养美味，作为早点，搭配牛奶棒极了！

时间:10-30分钟
食材
韭菜 适量
鸡蛋 两个
虾皮 适量
面粉 适量
稻米油 适量
盐 适量
蚝油 适量
温水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备好食材：如图，韭菜洗净沥干水份切成末备用，虾皮，鸡蛋，面粉备好。
  • 步骤 2/11
    面粉加入适量盐，蚝油及温水慢慢加入搅拌均匀（如图状）。
  • 步骤 3/11
    打入鸡蛋，加入适量虾皮。
  • 步骤 4/11
    搅拌均匀。
  • 步骤 5/11
    放入韭菜末，加入少许油搅拌均匀。
  • 步骤 6/11
    电饼铛加热，倒入适量油抹匀，倒入韭菜面糊铺匀，中火烙至。
  • 步骤 7/11
    饹至底面金黄色时，翻另一面加盖烙至。
  • 步骤 8/11
    烙至两面金黄色至熟即可，太香啦！
  • 步骤 9/11
    切成块装盘。
  • 步骤 10/11
    成品图。
  • 步骤 11/11
    成品图（搭配牛奶棒极了）。
小贴士

中火烙至，防焦哦！

发布于 2020-10-26
评论
相关菜谱