清火雪梨糕
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爱动脑筋的醉柔珊

教你做一道美食清火雪梨糕,Q弹软糯,营养美味。

梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。

时间:10分钟内
食材
适量
玉米淀粉 适量
冰糖 适量
椰蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    成品图。
  • 步骤 2/13
    梨洗干净,去皮。
  • 步骤 3/13
    切小块。
  • 步骤 4/13
    倒入破壁机里,加入适量清水。
  • 步骤 5/13
    瞬间打碎。
  • 步骤 6/13
    冰糖适量。
  • 步骤 7/13
    梨倒入锅中,冰糖熬化,倒入适量玉米淀粉,不停搅拌。
  • 步骤 8/13
    熟了比较粘稠。
  • 步骤 9/13
    倒入模具中做好型,凉凉。
  • 步骤 10/13
    切小块,表面裹一层椰蓉,即可食用。
  • 步骤 11/13
    成品图。
  • 步骤 12/13
    成品图。
  • 步骤 13/13
    成品图。
发布于 2020-07-21
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