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橙丝雪梨糖水
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漫天蒲公英辛

感冒了，有点轻微咳嗽，想炖冰糖雪梨清清肺。看到自己做的糖渍橙皮丝，就灵机一动。炖了雪梨又兑了橙皮丝，糖水的味道非常好，好吃又去火。

时间:10-30分钟
食材
雪梨 1个
糖渍橙皮丝 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    橙皮丝备好。（只剩半罐了，详细做法见我之前的菜谱）雪梨一个。
  • 步骤 2/9
    雪梨去皮。
  • 步骤 3/9
    切四瓣去核。
  • 步骤 4/9
    再横切小块。
  • 步骤 5/9
    梨块放入煮锅，加高出梨2倍的水量。放到电磁炉上开火。
  • 步骤 6/9
    加少量冰糖，开锅后小火煮到梨块变透明。
  • 步骤 7/9
    倒出晾温。
  • 步骤 8/9
    加入橙皮丝。
  • 步骤 9/9
    搅拌均匀即可。
小贴士

冰糖不要加多，橙皮丝已经很甜了。

发布于 2024-10-14
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