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简易煲仔饭
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明昊明琴

用冰箱里的简易食材做一碗煲仔饭，特别快手。

时间:10-30分钟
食材
大米 1杯
植物油 适量
色拉油 几滴
胡萝卜 1/3个
鸡蛋 1个
白糖 1/2匙
香油 1匙
蚝油 1匙
酱油 1勺
清水 1勺
小葱 1根
脆骨肠 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大米洗净，浸泡1小时。
  • 步骤 2/6
    小铁锅刷油，放入大米，加入没过1指节的清水，滴入几滴色拉油，大火烧开转小火。
  • 步骤 3/6
    脆骨肠切片，胡萝卜切片。
  • 步骤 4/6
    大米表面出现大泡时摆入胡萝卜和脆皮肠。
  • 步骤 5/6
    打入鸡蛋，盖盖继续煲至出现噼啪声关火。
  • 步骤 6/6
    碗中加入白糖，香油，蚝油，酱油，清水和葱花拌匀，淋在煲仔饭后即可。
发布于 2020-07-13
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