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西红柿鸡蛋面
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忇筱园春色暨春

今天来一碗不一样的面。空心面，而且还是活性发酵的。易吸收易消化更健康，对于一枚吃货来说，这个必须得尝尝。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 2个
鸡蛋 2个
金龙鱼活性发酵空心挂面 200克
小葱 1根
蒜 2瓣
金龙鱼芝麻香油 几滴
盐 少许
糖 少许
生抽 少许
食用油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材。
  • 步骤 2/12
    西红柿去皮一个切丁，一个切块。鸡蛋打散，小葱和蒜切碎。
  • 步骤 3/12
    锅里烧开水，水开下金龙鱼活性发酵空心挂面，活性发酵，易于吸收和消化。
  • 步骤 4/12
    煮好捞出入凉水备用。
  • 步骤 5/12
    锅热放食用油，油热放入鸡蛋液炒熟放入碗中备用。
  • 步骤 6/12
    另起锅，锅热放油，油热入蒜碎与葱白翻炒出香味。
  • 步骤 7/12
    放入西红柿丁翻炒至变色。
  • 步骤 8/12
    加入适量清水，再加入西红柿块。
  • 步骤 9/12
    开锅后加入炒好的鸡蛋。
  • 步骤 10/12
    面条捞出放入锅中，加入盐、生抽、糖搅拌均匀煮1分钟关火。
  • 步骤 11/12
    加几滴金龙鱼芝麻香油，金龙鱼香油，芝麻纯香浓郁。
  • 步骤 12/12
    加入绿油油的小葱叶就OK了。
发布于 2020-10-27
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