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菠菜培根鹅蛋饼
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鞘琳镣闷吠

买了长了长梗的菠菜，菜梗和菜叶分开来做，这会做个菠菜蛋饼，搭配点饮品就可以做一餐。

时间:10-30分钟
食材
菠菜叶 1把
鹅蛋 2个
食用油 小许
培根 50克
面粉 80克
食盐 1克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    菠菜洗净。
  • 步骤 2/19
    锅烧开水，放入菠菜焯水。
  • 步骤 3/19
    菠菜变色即可，过冷水，切碎。
  • 步骤 4/19
    放碗里。
  • 步骤 5/19
    放面粉。
  • 步骤 6/19
    拌一下。
  • 步骤 7/19
    放食盐。
  • 步骤 8/19
    洗鹅蛋。
  • 步骤 9/19
    鹅蛋打菠菜里。
  • 步骤 10/19
    搅拌均匀。
  • 步骤 11/19
    培根切小块。
  • 步骤 12/19
    放微波炉高火叮1分钟。
  • 步骤 13/19
    叮好的培根。
  • 步骤 14/19
    培根放菜蛋液里，拌匀，觉得稠就放点清水。
  • 步骤 15/19
    热锅冷油。
  • 步骤 16/19
    油热倒入菜蛋液。
  • 步骤 17/19
    一面金黄翻面。
  • 步骤 18/19
    两面金黄的时候折叠起来装盘即可。
  • 步骤 19/19
    成品。
发布于 2020-07-13
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