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鲜炒西兰花
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西兰花简单易做，营养健康。

时间:10分钟内
食材
西兰花 1朵
蒜 2瓣
蚝油 1勺
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    西兰花，掰、切成小朵，不用太小。西兰花焯水：水烧开，放西兰花，再烧开，煮一分钟左右，用手指甲掐一下西兰花梗的外皮，能轻松掐动就行啦。捞出。
  • 步骤 2/4
    锅烧热放油，爆香蒜末。放入焯过水的西兰花翻炒。如果觉得干就放一点点水。
  • 步骤 3/4
    放一点蚝油。翻炒均匀，出锅。
  • 步骤 4/4
    成品图。
小贴士

1、放蚝油，不需要再放其他调味品。

2、蚝油入锅不需要炒很长时间。

发布于 2020-07-13
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