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树莓酱芝士派怎么做？
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京细菜谱

饼干压碎加黄油、酸奶混匀压在模具底部冷藏，奶酪芝士打至光滑加入淡奶油、酸奶、糖、鸡蛋、生粉混匀，倒入模具中，放入果酱烤25分钟即可

时间:30分钟-1小时
食材
奶酪芝士 150g
淡奶油 100ml
鸡蛋 1个
酸奶 50ml
饼干碎 150g
生粉 1勺
黄油 30g
白糖 30g
树莓果酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把饼干压碎和软化的黄油、20G酸奶混合，混合好的饼干碎按压在模具底部，然后放入冰箱冷藏备用
  • 步骤 2/8
    奶酪芝士隔水软化，用手动打蛋器搅拌光滑
  • 步骤 3/8
    加入淡奶油、酸奶和白糖打至糖溶化
  • 步骤 4/8
    鸡蛋打散后加入搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    加进一勺生粉，混合均匀后即为派馅
  • 步骤 6/8
    把派液倒在饼干底上面
  • 步骤 7/8
    随意放上树莓果酱，并用牙签挑出纹路
  • 步骤 8/8
    烤箱提前预热，180度烤25分钟即可
发布于 2020-04-28
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