搜索菜谱、食材
鸡腿炒木耳淮山
7.6万 热度 128 收藏
京细菜谱

鸡腿去骨切块腌制，热油炒至变色盛出，配菜下锅炒熟加盐调味，倒入鸡肉炒匀即可

时间:10分钟内
食材
鸡腿 1个
淮山 170g
黑木耳 30g
西芹 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱段 适量
姜丝 适量
鸡粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡腿去掉骨头切小块用少许油，适量鸡粉和生抽腌10分钟
  • 步骤 2/6
    淮山去皮切片用清水泡一会
  • 步骤 3/6
    炒锅热油爆炒鸡腿肉，炒至全变色盛出留底油
  • 步骤 4/6
    西芹和淮山下锅炒
  • 步骤 5/6
    放入木耳炒熟， 放适量盐调味
  • 步骤 6/6
    倒入炒的鸡腿肉炒均匀，放入葱段加少许生抽炒均匀即可
小贴士

盐要在鸡腿肉放之前调味

发布于 2020-04-10
评论
相关菜谱