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鸡腿炒木耳淮山
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酵矩浩谏挛

早上没去买菜，中午下班回来翻翻冰箱，所有的食材一锅出了。

时间:10分钟内
食材
鸡腿 1个
淮山 170g
黑木耳 30g
西芹 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱段 适量
姜丝 适量
鸡粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    原料，木耳提前泡好
  • 步骤 2/12
    鸡腿去掉骨头切小块用少许油，适量鸡粉和生抽腌10分钟
  • 步骤 3/12
    淮山去皮切片用清水泡一会
  • 步骤 4/12
    西芹去掉筋切厚片
  • 步骤 5/12
    木耳洗净撕小块
  • 步骤 6/12
    炒锅热油爆炒鸡腿肉
  • 步骤 7/12
    炒至全变色盛出留底油
  • 步骤 8/12
    西芹和淮山下锅炒
  • 步骤 9/12
    放入木耳炒熟
  • 步骤 10/12
    放适量盐调味
  • 步骤 11/12
    倒入炒的鸡腿肉炒均匀
  • 步骤 12/12
    放入葱段加少许生抽炒均匀即可
小贴士

盐要在鸡腿肉放之前调味

发布于 2019-10-17
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