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菊花豆沙面包这样做既好看又好吃,是早餐的最佳选择,一次吃三个都不过瘾
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是雨叔本人

美味的豆沙面包以香甜的味道、松软的口感赢得了很多人的喜爱，我做了不少面包，唯独对这豆沙馅的面包情有独钟。用它做为早餐是不错的选择，每次做家人都夸赞一番，真是听在耳里，吃在嘴里，喜在心上。这次和以往一样，只是在做法的造型上改变了一下，做成了菊花的形状，成品真的很漂亮，有点舍不得吃呢！

时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉 250g
鸡蛋 100g
牛奶 40g
豆沙馅 150g
黄油 25g
盐 少量
白糖 25g
酵母 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    将食材放入盆中，在放入高粉和成面团
  • 步骤 2/15
    放在温暖处发酵，这是发好的面团
  • 步骤 3/15
    揉一会排气
  • 步骤 4/15
    分成小块面团
  • 步骤 5/15
    擀圆
  • 步骤 6/15
    放入豆沙馅
  • 步骤 7/15
    包好
  • 步骤 8/15
    压扁，擀圆
  • 步骤 9/15
    切十字形成4份，中间不切断
  • 步骤 10/15
    再切成8份
  • 步骤 11/15
    切成16份
  • 步骤 12/15
    切成32份
  • 步骤 13/15
    将每一条翻过来，露出豆沙切面，保鲜膜盖好，放在温暖处进行二发
  • 步骤 14/15
    烤箱预热180度，结束后放入烤盘，上下火烘烤20分钟
  • 步骤 15/15
    烤好了哟，很漂亮吧！
小贴士

根据自家烤箱脾气调整温度，注意观察颜色变化，烤箱里面可以放一碗水

发布于 2019-05-23
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