豆腐别再炖着吃了,加1个西兰花,美味又解馋,上桌连汤都不剩
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心远钟疏是

这道简简单单的西蓝花烧豆腐,虽然是一道素菜,但是营养丰富,特别是菜里的豆腐,外焦里嫩,一口下去,爆浆流汁,好吃极了!

时间:10-30分钟
食材
西蓝花 半个
豆腐 300克
适量
适量
生抽 2汤匙
适量
适量
鸡汁 2汤匙
芝麻油 少许
豆瓣辣酱 2汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西蓝花焯水。
  • 步骤 2/6
    豆腐炸至金黄。
  • 步骤 3/6
    炒锅倒油,炒香蒜末后放入豆瓣酱炒香。
  • 步骤 4/6
    放入炸好的豆腐,焯水的西蓝花,盐,生抽,鸡汁。
  • 步骤 5/6
    加少许水。
  • 步骤 6/6
    炸过的豆腐相当的入味,好吃,一口下去,爆浆流汁!
小贴士

西蓝花一定要提前焯水,可以更彻底的去除杂质和草酸。

发布于 2019-05-28
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