方便面吃多了不健康，主要是面里附带的调味包充满了诱人味蕾的化学添加物。但当身边没有更多食物可选择时，方便面还真是方便，一泡一煮就可以吃了。那就让我们换个吃法吧----扔掉那包疑似坏东西的白色粉末包。
大蛋饼需用的蛋液多些，切出的蛋角较松软；小蛋饼需用的蛋液少些，故香脆些。