连上了8天班,觉得很累,所以回家以后很不想做什么事情。再加上我家厨房没有加装暖气,厨房那个冷啊,用热水擦个窗台都能擦出冰碴子来,我就更没有去厨房忙乎的欲望了。除了上班第一天做了个小面包,剩下的7天晚上就做了点绿豆沙,准备在周末的时候做点绿豆饼。
1.豆子和水的比例是1比2;
2.如果不用搅拌棒搅拌一下,炒的时候用铲子按压也能打烂豆子,但是没有这么细;
3.糖的用量我没有称量,随手倒进去这么多,这个豆沙不会甜的发腻。