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三丝汤拉面
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大河女巢峁塞

豆爸不在家,我和儿子吃得蛮随便,一般都是粥粉面,呵呵!今天煮的拉面,用鸡肉做了一点内汤煮的,清淡但不失鲜美,家里没有青菜,所以放了一点丝瓜,也是极好的,鲜甜啊/.

时间:10分钟内
食材
鲜拉面 200g
丝瓜 80g
鸡蛋 50g
鸡胸脯肉 50g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
香油 适量
芝麻盐 适量
紫菜丝 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    丝瓜去切,切小条;
  • 步骤 2/12
    鸡胸肉切成丝,用油盐,生粉等腌一下备用;
  • 步骤 3/12
    鸡蛋一个打散,下油锅煎熟成蛋饼;
  • 步骤 4/12
    然后取出放凉切成鸡蛋丝备用;
  • 步骤 5/12
    锅里续下一点油,下姜蒜,鸡胸肉炒至变色;
  • 步骤 6/12
    然后加入适量的开水;
  • 步骤 7/12
    再次煮开后下拉面;
  • 步骤 8/12
    拉面差不多熟时加入丝瓜煮一下,丝瓜熟很快的;
  • 步骤 9/12
    然后加入适量盐调味;
  • 步骤 10/12
    撒葱花;
  • 步骤 11/12
    淋香油;
  • 步骤 12/12
    拉面盛起,再放上鸡蛋丝,紫菜丝即可.我还撒了一点点芝麻盐,没有不放.
小贴士

不用鸡肉,用猪肉也是极美味的.

发布于 2019-05-30
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