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叉烧汤面
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冒卮邓既晨

面条，是一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的食品。

时间:10-30分钟
食材
面条 150g
猪瘦肉 200g
猪油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
香葱 2根
香菇 2朵
小油菜 1棵
生抽 1汤匙
鸡精 适量
叉烧肉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材原图
  • 步骤 2/7
    胡萝卜切丝、香葱切碎末
  • 步骤 3/7
    炒锅放入适量清水，烧开后加入一汤匙食用油和适量盐，然后把青菜、香菇焯熟，捞起
  • 步骤 4/7
    碗里放入1汤匙猪油、1汤匙生抽、适量鸡精拌匀
  • 步骤 5/7
    另锅放水烧开后，加入适量的盐然后放入面条煮熟
  • 步骤 6/7
    煮好的面条捞放碗里，然后再放上青菜、香菇、胡萝卜丝、叉烧
  • 步骤 7/7
    然再加入煮面条的汤和葱花即可
小贴士

无技巧。

发布于 2019-05-30
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