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油菜肉丝面
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越狱alas

面条是儿子喜欢吃的，于是便经常搭配不同的食材做各种口味的面条。今天做的是油菜肉丝面，有肉有菜，味道很不错呢！

时间:10-30分钟
食材
油菜 150g
面条 100g
猪肉 50g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    油菜洗净
  • 步骤 2/12
    精肉切丝
  • 步骤 3/12
    葱切碎
  • 步骤 4/12
    坐锅，放油，爆香葱碎
  • 步骤 5/12
    倒入肉丝炒熟
  • 步骤 6/12
    放蚝油炒香
  • 步骤 7/12
    倒入油菜
  • 步骤 8/12
    翻炒至熟
  • 步骤 9/12
    放盐、清水，煮开
  • 步骤 10/12
    面条煮熟
  • 步骤 11/12
    盛入碗中
  • 步骤 12/12
    浇上油菜肉丝即可
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2019-05-31
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