山药萝卜粥
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邢伊人淡雅泪

很不错的早餐!这样的冬天,早上起来喝上一碗,舒服极了!而且从营养学上面讲,早上喝粥养生,对健康是很好的,再配上包子或者馒头,满足啦!因为加了大米小米以及糙米,所以这个粥也算是粗粮粥,营养更全面了啊!

时间:30分钟-1小时
食材
瘦肉 100g
铁棍山药 150g
白萝卜 150g
大米 60g
小米 30g
糙米 30g
适量
适量
适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    瘦肉先切成片,用油,盐,姜腌一下备用;
  • 步骤 2/8
    大米,小米和糙米洗净沥干,加入少许油盐拌匀备用;
  • 步骤 3/8
    萝卜洗净,免去皮,切成适量大小的块;
  • 步骤 4/8
    山药去皮,洗净,切成适量大小的段备用;
  • 步骤 5/8
    锅中煮适量清水,冷水就可入瘦肉,煮开后撇掉血沫;
  • 步骤 6/8
    然后加入备好的山药,萝卜以及米;
  • 步骤 7/8
    大火煮开后转小火煲至粥烂成粥即可,(我转移至高压锅压了20分钟)食用时加盐调味;
  • 步骤 8/8
    最后撒上一点葱花即可!(也可以滴点香油,味更好)
小贴士

煮粥的米事先用油盐渍一下,煲出来的粥更香!

发布于 2019-06-04
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