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山药萝卜粥
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邢伊人淡雅泪

很不错的早餐！这样的冬天，早上起来喝上一碗，舒服极了!而且从营养学上面讲，早上喝粥养生，对健康是很好的，再配上包子或者馒头，满足啦！因为加了大米小米以及糙米，所以这个粥也算是粗粮粥，营养更全面了啊！

时间:30分钟-1小时
食材
瘦肉 100g
铁棍山药 150g
白萝卜 150g
大米 60g
小米 30g
糙米 30g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    瘦肉先切成片，用油，盐，姜腌一下备用；
  • 步骤 2/8
    大米，小米和糙米洗净沥干，加入少许油盐拌匀备用；
  • 步骤 3/8
    萝卜洗净，免去皮，切成适量大小的块；
  • 步骤 4/8
    山药去皮，洗净，切成适量大小的段备用；
  • 步骤 5/8
    锅中煮适量清水，冷水就可入瘦肉，煮开后撇掉血沫；
  • 步骤 6/8
    然后加入备好的山药，萝卜以及米；
  • 步骤 7/8
    大火煮开后转小火煲至粥烂成粥即可，（我转移至高压锅压了20分钟）食用时加盐调味；
  • 步骤 8/8
    最后撒上一点葱花即可！（也可以滴点香油，味更好）
小贴士

煮粥的米事先用油盐渍一下，煲出来的粥更香！

发布于 2019-06-04
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