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山药萝卜汤
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优雅

好喝

时间:30分钟-1小时
食材
山药 200g
萝卜 200g
盐 适量
姜 适量
香菜 适量
干贝 30g
瘦肉 150g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    山药去皮，切块后马上入醋水里泡着备用；
  • 步骤 2/8
    萝卜洗净，去皮，切适量大小块；
  • 步骤 3/8
    干贝洗净，用热水泡一下出味备用；
  • 步骤 4/8
    煲中放适量水，下姜片和瘦肉煮开；
  • 步骤 5/8
    煮开后把血沫捞掉；
  • 步骤 6/8
    然后下山药，萝卜以及干贝；
  • 步骤 7/8
    大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味；
  • 步骤 8/8
    上锅前下香菜末！
小贴士

山药容易氧化，水里放醋或者柠檬可以防止氧化！

发布于 2020-01-21
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