对于早餐而言,最营养的要属粥了,不过熬粥需要很长时间,所以我总是懒懒的不愿意做。自从买了电压力锅,时间就节省了很多,所以就开始做各种粥。今天做的是咸粥,用营养又养胃的小米,加了龙利鱼,还有奶白菜和胡萝卜,光是看着就觉得很有食欲,就加了一点点盐,味道却是鲜美无比的。
因为鱼肉本身还有些腥气,所以在煮粥的时候,用白胡椒粉和蚝油调味加去腥。