端午包粽子剩下一斤糯米，放在那一夏天总想把它处理掉，因为肠胃不好所以平时吃糯米很少，但是又很喜欢吃，想来也只有软软糯糯的最适合我。而无肉不欢的食性第一个想到的就是排骨啊啊啊啊~~~想起口水又不自觉流一地…赶紧去超市买了一根肋条，剁好后回家开动…
1.排骨提前腌制1~2小时更易入味。
2.糯米需提前一夜泡发，蒸起来更软糯，且十分节省时间。
3.用菜叶垫底蒸排骨受热更匀，熟的更快。