搜索菜谱、食材
鲜虾香芒椰浆饭
7.7万 热度 1.2万 收藏
睫毛shipwreck

去了沙巴回来一直念念不忘当地的椰浆饭，于是上网看了别人的做法，再结合实际情况，做了这款椰浆饭，味道还不错哦

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 150g
椰浆 150g
大芒果 1个
虾 300g
盐 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    糯米洗干净，提前浸泡一小时以上，然后煮熟
  • 步骤 2/5
    椰浆加入细砂糖、盐，煮溶至浓稠状
  • 步骤 3/5
    糯米饭煮熟后，把煮好的椰浆浇至糯米饭上，盖上盖子，让糯米慢慢吸收，留下一小部分椰浆备用
  • 步骤 4/5
    大虾蒸熟，芒果切粒状或片状，糯米饭可以做成各种造形，把虾、芒果铺上
  • 步骤 5/5
    浇上椰浆，可以开涮啦
小贴士

糯米饭如果有条件的，可以隔水蒸熟，我是直接用锅煮熟的

发布于 2019-06-10
评论
相关菜谱