黑香米椰浆水果饭
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黑香米、椰浆、木瓜,这三种主料相遇后制造出了浓浓的东南亚风格。其实这道黑香米椰浆水果饭做法特别的简答,只是这种吃法我们平时不常见,如果你经常去泰国或者越南餐厅用餐,应该对这道菜品不陌生,大家不妨在家试一下。单单一款水果饭有点单一,再添一个海鲜粉丝沙拉,一道咖喱虾或者咖喱鸡,做一餐东南亚风情的美食,好好享受一把,呵呵~

时间:30分钟-1小时
食材
黑香米 200克
木瓜 半个
椰浆 4勺
炼乳 一勺
白砂糖 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黑香米淘洗两边后,用清水浸泡四小时以上。浸泡一段时间后,放到电饭锅中焖熟,黑香米比较不好熟,要比平时焖饭放多一倍的水。
  • 步骤 2/8
    在焖好的热黑香米里放入糖拌匀。
  • 步骤 3/8
    用黄油在平时吃饭的碗里涂一遍。
  • 步骤 4/8
    把焖好的黑香米盛到碗中,用勺子压平。
  • 步骤 5/8
    把饭碗倒扣在盘子上。
  • 步骤 6/8
    木瓜去皮,去籽,切成片。码放在黑米饭旁边。
  • 步骤 7/8
    在椰浆里挑入炼乳,这样味道更香浓,或者加入白砂糖,或者什么都不放,这样可以减少热量。
  • 步骤 8/8
    把调好的椰浆淋在黑香米饭上就可以享用了。
发布于 2018-07-03
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