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橙皮糖
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以前在老家的小市场上能买到橙皮糖，现在已经买不到了，好怀念的味道，试着做了下，还能找到当年的味道。

时间:10-30分钟
食材
橙子 2个
细砂糖 适量
冰糖 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    橙子用盐将外皮搓洗干净后擦干水分。
  • 步骤 2/9
    取下橙子皮。
  • 步骤 3/9
    将白色的部分去掉。
  • 步骤 4/9
    用盐水搓洗干净。
  • 步骤 5/9
    锅里加入水，加入橙子皮。
  • 步骤 6/9
    加入冰糖小火熬粥。
  • 步骤 7/9
    煮至汤汁收干，橙子皮透明。
  • 步骤 8/9
    将煮好的橙子皮沾上细砂糖。
  • 步骤 9/9
    晾干即可。
小贴士

橙子皮上的白色部分要去除干净，否则有苦味。

发布于 2019-06-12
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