搜索菜谱、食材
橙皮糖
6.7万 热度 8 收藏
replace二二

新鲜橙子皮糖具有一定的去火，还有就是润肺止咳清痰的作用，另外就是这个补充维生素。

食材
橙皮 6个
糖 400克
盐 5克
水 300克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    橙汁用盐擦一下外皮，洗干净。橙子去头去蒂，皮切为四开。
  • 步骤 2/9
    取4分之1开橙皮切成薄长条
  • 步骤 3/9
    切好的橙皮用温水浸泡半小时。再用温水换两次水去掉果皮的涩味和果皮上的污渍。
  • 步骤 4/9
    泡好的480克橙皮+400克糖+300克水一起在不锈钢中开中火煮开
  • 步骤 5/9
    糖水煮到差不多快干，锅壁边上开始较粘稠转炉心小火。继续翻炒。
  • 步骤 6/9
    一直用最小火翻炒，开始逐渐挂霜糖。炒干一点可以存储久一点
  • 步骤 7/9
    看到不锈钢锅锅壁边上有白色霜糖挂在边上不要紧，炒完之后水一热就冲洗干净了。
  • 步骤 8/9
    成品。
  • 步骤 9/9
    用小袋子封起来制成小包装很不错哦。
发布于 2018-10-05
评论
相关菜谱