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西兰花炒素鸡
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鸡蛋小超人菅

紧实的素鸡，先用油炸、再加调味料烧煮，变得松松软软并吸饱鲜甜的汤汁，最后，配上焯好的西兰花翻炒翻炒。彻底改变了最初的外貌与颜色，变成一道美味可口和营养丰富的家常菜哦。。。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 145g
素鸡 125g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
白糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料：西兰花、素鸡
  • 步骤 2/13
    将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出待用。
  • 步骤 3/13
    将素鸡放在案板上切成小块，待用。
  • 步骤 4/13
    随后，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。
  • 步骤 5/13
    烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。
  • 步骤 6/13
    接着，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡，加入一些清水煮开。
  • 步骤 7/13
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 8/13
    加适量的白糖。
  • 步骤 9/13
    加适量的盐。
  • 步骤 10/13
    加适量的鸡精。
  • 步骤 11/13
    调味煮开。
  • 步骤 12/13
    最后，煮至汤汁浓稠，合入焯好的西兰花翻炒翻炒，即成。
  • 步骤 13/13
    出锅，装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2019-12-30
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