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西兰花火腿果仁丁
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令狐冲automate

今天就来做一道材料丰富，色彩诱人，荤素搭配的一道健康美味菜。”

时间:10分钟内
食材
西兰花 200g
花生 100g
荷美尔火腿 140g
土豆 100g
青椒 50g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备的材料。
  • 步骤 2/13
    西兰花用手掰开成小朵洗净，开水锅中加入适量油和盐，放入西兰花焯一下捞出沥干水分。
  • 步骤 3/13
    焯好水的西兰花摆盘。
  • 步骤 4/13
    火腿切丁。
  • 步骤 5/13
    花生用热水浸泡剥去外衣，入油锅小火炸成金黄色捞出。
  • 步骤 6/13
    锅中余油，入土豆丁炸至金黄捞出。
  • 步骤 7/13
    锅中余油，下入胡萝卜煸炒几下。
  • 步骤 8/13
    放入火腿丁。
  • 步骤 9/13
    火腿胡萝卜丁中加入青椒煸炒几下。
  • 步骤 10/13
    加入适量精盐。
  • 步骤 11/13
    倒入生抽。
  • 步骤 12/13
    加入适量白糖翻炒均匀。
  • 步骤 13/13
    关火，加入花生翻炒均匀即可。
小贴士

锅中水开加入适量油和精盐再焯西兰花，这样焯出的颜色碧绿漂亮。

发布于 2019-12-30
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