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水晶西兰花火腿卷
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山有陈逍遥

国庆的脚步近了。天天就盼着放长假啊！普天同庆的盛大节日，无论如何也要在餐桌上添出彩来才行。水陆美味的盛宴，凉菜头盘先要开门红哦。看到网上有朋友用西兰花做成西兰花冻，很是漂亮。咱们照猫画虎，来道荤素搭配的漂漂凉菜～

时间:10分钟内
食材
西兰花 30g
切片火腿 60g
琼脂糖 3g
盐 适量
沙拉酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西兰花洗干净
  • 步骤 2/6
    西兰花切碎，茎擦丝
  • 步骤 3/6
    琼脂糖泡软后煮融化
  • 步骤 4/6
    放入盐和西兰花于琼脂糖中
  • 步骤 5/6
    冷却凝固
  • 步骤 6/6
    把凝胶冻切条，包到火腿中，淋沙拉酱
小贴士

火腿选用方火腿比较容易包

发布于 2023-10-05
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