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圣诞树沙拉
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EDC的小迷弟阿

圣诞节就要到了,应景做上一盘圣诞树沙拉摆在你家餐桌上,不仅能够增加节日的气氛也能使不爱吃菜的孩子多吃一口菜。

时间:10分钟内
食材
西兰花 300g
牛油果 100g
土豆 200g
鸡蛋 60g
圣女果 50g
芝士片 10g
沙拉酱 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所用原料。
  • 步骤 2/12
    土豆洗净和鸡蛋入蒸锅，蒸至土豆熟透。
  • 步骤 3/12
    西兰花洗净掰成小朵。
  • 步骤 4/12
    锅中注入水，加入几滴橄榄油和一点盐烧开，将西兰花焯水。
  • 步骤 5/12
    焯好水的西兰花直接放入冷水中冲凉。 6
  • 步骤 6/12
    沥干水分后加入盐调味。
  • 步骤 7/12
    将蒸熟的土豆去皮加入蛋黄和牛油果。
  • 步骤 8/12
    用勺子碾碎后加入橄榄油搅拌均匀。
  • 步骤 9/12
    将土豆泥堆成塔形，放入盘中。
  • 步骤 10/12
    把西兰花沿着土豆泥底边放入。直至将土豆泥包裹在内，做成一棵树的形状。
  • 步骤 11/12
    再将圣女果和芝士，切成片插在空隙中。
  • 步骤 12/12
    随意挤上沙拉酱。装饰一下即可。
小贴士

食材可以根据自己的喜好来调换。

发布于 2019-12-24
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