做的这个圣诞树沙拉,深受女儿的喜欢,吃了好些西兰花呢,好开心! 直接食用蔬菜,人体对营养元素的吸收效果会减少一半呢!这是因为蔬菜中含有的脂溶性营养元素难以被人体直接吸收,必须搭配油类一同食用,通过将其溶解于油中被身体吸收。这个时候,丘比沙拉醬与沙拉汁系列产品无疑是食用蔬菜的最好搭配!它不仅可以帮助我们充分吸收脂溶性营养元素,更以丰富的口味选择让蔬菜绽放更多美味,让你爱不释口!
焯烫西兰花时,水中放少许盐,可使颜色更鲜艳。