圣诞树沙拉
2.9万 热度 137 收藏
亦菡砌

一年一度的圣诞节即将来临,你们准备好送啥礼物给宝贝了吗?圣诞树不用买,自己做一棵吧,好看还能吃,不浪费呦!

时间:10-30分钟
食材
土豆 450克
杂菜 100克
西兰花 1棵
胡萝卜 半根
甜芥末 1小勺
沙拉酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    土豆去皮洗净切片;
  • 步骤 2/17
    放入蒸锅中蒸熟;
  • 步骤 3/17
    西兰花去根掰小块洗净;
  • 步骤 4/17
    胡萝卜切片,用模具压出花型和五角星形;
  • 步骤 5/17
    西兰花放入沸水中焯熟;
  • 步骤 6/17
    再放入冷水中浸泡一会儿捞出沥干水分;
  • 步骤 7/17
    将杂菜和压好的胡萝卜花片也放入沸水中焯熟;
  • 步骤 8/17
    捞出沥干,再用厨房纸吸干剩余的水分;
  • 步骤 9/17
    用勺子将蒸熟的土豆片压成泥;
  • 步骤 10/17
    倒入三分之二焯熟的杂菜;
  • 步骤 11/17
    加入1小勺冠利甜芥末;
  • 步骤 12/17
    用手将混合物整形成山形;
  • 步骤 13/17
    将西兰花围满土豆泥山;
  • 步骤 14/17
    用剩下的杂菜和胡萝卜花片装饰一下,五角星的胡萝卜花片插半根牙签再插入顶部;
  • 步骤 15/17
    将冠利凯撒沙拉酱装入裱花袋,减一个小口;
  • 步骤 16/17
    挤在圣诞树上装饰即可;
  • 步骤 17/17
    成品。
小贴士

1.焯水的时候滴几滴油,菜容易保持鲜艳的颜色;

2.芥末酱根据自己的喜好增减。

发布于 2022-09-11
评论
相关菜谱