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西红柿豆腐肉丝汤
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英姿勃勃divine

好吃

时间:10-30分钟
食材
西红柿 40g
豆腐 50g
瘦肉丝 50g
青菜 10g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生粉 适量
调味料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西红柿清洗干净，切成均匀的块状
  • 步骤 2/10
    豆腐在水中浸泡半小时后，切成细条状
  • 步骤 3/10
    青菜洗干净，把叶子切成细丝
  • 步骤 4/10
    瘦肉切成丝，用料酒，盐腌制，然后加生粉，调味料和食用油调好
  • 步骤 5/10
    锅烧热，倒入食用油烧开，倒入西红柿，炒至出汁
  • 步骤 6/10
    倒入适量的生水
  • 步骤 7/10
    倒入备好的嫩豆腐
  • 步骤 8/10
    水烧开后，倒入调好的肉丝
  • 步骤 9/10
    倒入青菜叶子
  • 步骤 10/10
    加入盐和调味料，盛碗
小贴士

青菜叶子最后放，可以保持青菜的维生素流失少，并且颜色鲜艳

发布于 2020-01-10
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