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蚝油炒时蔬
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像风在颂

这几天市场上豌豆便宜了就买了一些，一部分做了豌豆焖饭，一部分就炒个菜吧！

时间:10-30分钟
食材
豌豆 300g
胡萝卜 1根
杏鲍菇 2个
西红柿 1个
香菇 2个
食用油 适量
盐 适量
鸡精 少许
蚝油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，豌豆300克，杏鲍菇2根，胡萝卜1根，西红柿1个，香菇2个
  • 步骤 2/8
    所以配菜切小丁
  • 步骤 3/8
    起油锅，放入胡萝卜翻炒至变色
  • 步骤 4/8
    在倒入香菇和杏鲍菇丁略微翻炒
  • 步骤 5/8
    接着倒入豌豆和西红柿翻炒至西红柿出汤汁
  • 步骤 6/8
    加入1勺蚝油
  • 步骤 7/8
    加入适量的盐和少许鸡精鸡精翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

大火快速翻炒

发布于 2019-12-30
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