羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以现在吃羊肉，既是贴秋膘的好食材，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。
1 羊汤面更适合冬季吃，暖和。
2 手擀面比挂面更好吃。
3 羊汤里已经有盐了，面煮好可根据自己口味放盐。
4 胡椒粉可以适当放一些，味道更好。