肉松，生菜，鸡蛋，面粉，这几款食材会配出什么样风味的卷饼来呢。今天就跟着我一起玩一下吧，朋友们对于煎这类薄而软的饼，唯一觉得难的就是面糊的稠度要怎么样，其实只要挂的住的糊状就可以，用勺子提一勺起来，再淋下去，会有纹理但马上消失的那种挂糊状就可以了。朋友们要是喜欢可以小试一下哦。
摊饼的时候，火候不要太大。用固定的汤勺来盛面糊，这样子摊出来的面饼才会大小厚薄相等。