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莴笋木耳鸡蛋
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冷血哥雁雪

这次买的莴笋好老啊，削掉很厚一层皮才见到里面的肉，思前想后只能切丝炒了，临时又搭配了点香菇来提提味，这么老的莴笋能炒出这个味道自己还是满意滴

时间:10分钟内
食材
莴笋 250g
木耳 50g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    莴笋切丝
  • 步骤 2/9
    放到开水里炒一下
  • 步骤 3/9
    木耳泡好洗净
  • 步骤 4/9
    先放油煎鸡蛋
  • 步骤 5/9
    再起油锅炒木耳
  • 步骤 6/9
    加少量醋
  • 步骤 7/9
    加盐
  • 步骤 8/9
    加入炒好的莴笋
  • 步骤 9/9
    最后加入煎好的鸡蛋炒匀出锅
小贴士

莴笋先炒一下口感比较好

发布于 2019-12-30
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