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莴笋炒腊肠
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pantry爱迟到

莴笋又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等，莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆，它具有独特的营养价值。

时间:10分钟内
食材
莴笋 250g
腊肠 100g
花生油 15ml
盐 少量
胡萝卜 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    热锅放油，放入腊肠翻炒几下
  • 步骤 3/6
    放入胡萝卜翻炒几下
  • 步骤 4/6
    放入莴笋翻炒一会
  • 步骤 5/6
    加入少许盐炒匀即可
  • 步骤 6/6
    清淡爽口，营养丰富
小贴士

莴笋不宜炒时间长，否则失去脆感。

发布于 2020-01-10
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