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莴笋炒香肠
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打开冰箱就剩一根莴笋和一根昨天剩下的肠，于是变有了这道莴笋炒香肠，味道很不错，颜色也很漂亮哦！

食材
莴笋 1个
香肠 1个
干红辣椒 2个
花椒 5粒
蒜瓣 2个
姜 1小块
酱油 1小勺
醋 1小勺
鸡精 半小勺
食用油 35g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莴笋一个，去皮洗净。
  • 步骤 2/7
    肠一根备用。
  • 步骤 3/7
    都切成片备用。
  • 步骤 4/7
    锅里放入油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入蒜和姜爆香。
  • 步骤 5/7
    放入莴笋和肠翻炒均匀后加入盐，酱油，醋，鸡精调味即可。
  • 步骤 6/7
    出锅，如果单独炒肠的话会比较油腻，放了莴笋就不会有很油腻的感觉了。
  • 步骤 7/7
    颜色还是很不错的吧！一个人的午餐就这样简简单单，今天在家。
发布于 2018-09-04
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