搜索菜谱、食材
莴笋炒腊肠
1.4万 热度 175 收藏
爱动脑筋的醉柔珊

朋友送的腊肠，还有最后一点就吃完了，今年我也要自己做一些，不管是炒着吃，蒸着吃，味道超好。

时间:10分钟内
食材
莴笋 500g
胡萝卜 300g
腊肠 200g
蒜 2瓣
姜 2片
盐 适量
花椒粉 1/2茶勺
生姜粉 1/2茶勺
鸡精 1茶勺
红烧酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    莴笋刮去老皮洗净
  • 步骤 2/11
    洗好的莴笋切片
  • 步骤 3/11
    胡萝卜切片
  • 步骤 4/11
    准备好腊肠，我用的腊肠是事先蒸熟的。
  • 步骤 5/11
    蒜切片，姜切丝。
  • 步骤 6/11
    锅里油烧热，放蒜片、姜丝爆香。
  • 步骤 7/11
    放笋片炒匀
  • 步骤 8/11
    加腊肠和胡萝卜片大火翻炒。
  • 步骤 9/11
    加花椒粉、生姜粉、红烧酱油调味。
  • 步骤 10/11
    出锅时放盐和鸡精调味。
  • 步骤 11/11
    炒好后装盘即可
小贴士

无

发布于 2024-12-22
评论
相关菜谱