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猪肉煎饺
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晓内裤还来还

今天放假，闲着没事，又想吃饺子了，那就麻溜的动起来！

时间:10-30分钟
食材
梅花肉 200g
白菜 50g
胡萝卜 50g
油 3汤匙
盐 2g
生抽 少许
鸡蛋 一个
香油 适量
黑芝麻 适量
饺子皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    肉去皮剁成肉泥
  • 步骤 2/12
    胡萝卜剁碎
  • 步骤 3/12
    白菜剁碎
  • 步骤 4/12
    把剁好的肉和蔬菜放入盆中，放入香油，这样避免白菜出水！然后加适量盐调味
  • 步骤 5/12
    再放入适量生抽
  • 步骤 6/12
    并在馅中加入一个鸡蛋
  • 步骤 7/12
    用筷子往一个方向搅匀，搅上劲
  • 步骤 8/12
    包成饺子
  • 步骤 9/12
    把饺子摆放在锅中
  • 步骤 10/12
    淋上适量的油
  • 步骤 11/12
    中小火煎至3分钟左右，加适量水，水没过饺子的一半
  • 步骤 12/12
    焖五分钟左右，起锅前洒上黑芝麻即可
小贴士

用中小火煎

发布于 2019-12-31
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