白菜猪肉煎饺
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seam虚心

好久没做饺子吃了,今天就来一道煎饺吧

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 800g
白菜 400g
猪肉 600g
适量
适量
生抽 6g
香油 2g
浓汤宝 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/26
    白菜清洗干净
  • 步骤 2/26
    然后切在小块
  • 步骤 3/26
    用搅碎机搅碎
  • 步骤 4/26
    倒入盆里
  • 步骤 5/26
    面粉过刷
  • 步骤 6/26
    加入盐
  • 步骤 7/26
    加入水柔成面团,然后醒半小时
  • 步骤 8/26
    猪肉馅加入白菜里
  • 步骤 9/26
    然后加入湿水融化的浓汤宝
  • 步骤 10/26
    加入生抽
  • 步骤 11/26
    加入盐
  • 步骤 12/26
    加入香油
  • 步骤 13/26
    搅拌均匀
  • 步骤 14/26
    醒好的面团
  • 步骤 15/26
    切成小块
  • 步骤 16/26
    擀成面皮
  • 步骤 17/26
    然后包上馅
  • 步骤 18/26
    捏紧
  • 步骤 19/26
    电饼铛预热
  • 步骤 20/26
    摆上饺子煎1分钟
  • 步骤 21/26
    然后加入半碗水
  • 步骤 22/26
    改上盖子煎
  • 步骤 23/26
    煎至水份干
  • 步骤 24/26
    然后加入面粉水
  • 步骤 25/26
    最后煎至饺子底部有锅巴
  • 步骤 26/26
    做好的煎饺子
小贴士

晚饭,早饭都可以吃的

发布于 2019-12-31
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