海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。今天将海带与洋葱、尖椒搭配在一起，做了这份尖椒洋葱海带丝，清爽可口，很下饭的一道小菜儿！
可以根据个人口味添加作料。