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油煎带鱼
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惊慌hoe
做法简单的油炸带鱼,外脆里嫩,全家人都爱吃
时间:10-30分钟
食材
带鱼
1条
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
带鱼收拾好,留鱼中块,在鱼块上切几刀用盐巴腌制。
步骤 2/6
起油锅,油烧至8-9分热。
步骤 3/6
将鱼块的水分用厨房纸吸干,下油锅。
步骤 4/6
下油锅轻轻放,预防油花溅出。
步骤 5/6
将一面煎稍焦黄,翻另一面煎。不时换面煎,防止烧焦。
步骤 6/6
煎至两面都焦黄,盛盘。
小贴士
1.鱼块用盐巴腌制,后期就不要再放盐巴了。
2.尽量将鱼块的水分吸干,要不下油锅就油花四溅了。
发布于 2020-01-02
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