皮蛋瘦肉粥,经典广式粥品,最近不吃肉,就搞了这个皮蛋无肉粥,虽然无肉,但粥依然很鲜美,皮蛋特有的香味真是不错,使别的吃法无法品味到的,很赞!
大米一定要泡,泡,泡,水开后要小火熬煮,最后水少了要注意粘底,可以每过几分钟搅拌一下