皮蛋瘦肉藜麦粥
8.7万 热度 64 收藏
晏柴后来你不在

这款咸粥有别于普通的粥,因为加入了藜麦。藜麦蛋白质含量高、多种氨基酸等等。藜麦里的欧米茄3脂肪酸对心脏很有利,适合大多数人食用。又易熟,易消化,很适合焖烧罐做哦!

时间:30分钟-1小时
食材
大米 适量
藜麦 一小把
皮蛋 一个
瘦肉丝 适量
适量
葱花 适量
姜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    焖烧罐充分预热,加满沸水后加盖五分钟左右,可上下摇晃帮助预热。
  • 步骤 2/9
    大米和藜麦混合清洗干净。
  • 步骤 3/9
    皮蛋,瘦肉等切碎备用。
  • 步骤 4/9
    先将大米藜麦放入锅内,加入适量水,烧开。
  • 步骤 5/9
    加入瘦肉,皮蛋和姜末。
  • 步骤 6/9
    加盖稍微煮一下倒入预热好的焖烧罐。加盖闷四五小时左右。
  • 步骤 7/9
    打开一看,粥已软烂,充满着皮蛋瘦肉的香味。
  • 步骤 8/9
    盛入碗中,加葱花和盐即可。
  • 步骤 9/9
    很方便的咸粥哦!
小贴士

瘦肉最好切碎一点,方便入味。

发布于 2018-12-02
评论
相关菜谱