做过的卤鸡胗，家人很爱吃，用过的老汤，味道很好哦，我没舍得扔，重新加热消毒后，留着再做一次卤味，一大早我就去买了鸡翅，鸡脖，鸡胗和鸡脚，回到家，赶紧的行动，再来杯冰镇啤酒，绝配！
老汁一定要加热后用玻璃或搪瓷容器保存，不要用铁质或铝制等金属容器保存，否则容易产生化学反应，变味了。