鸡翅，我以前在家还真是做的少，但在外面却不少吃，特别是烧烤而且每次还不少吃，但最近总觉得这烧烤吃多了对身体不好，除了自己出去烧烤的时候吃点儿其他时间几乎是不吃的。这次去逛超市，觉得这鸡翅还不错，就买了点儿回家，做了一次不用油的蚝油鸡翅，这样做出来的不油也健康，而且味道也不差，平时对这种肉都不看一眼的小宝也连着吃了两个，看来效果不错，决定以后在家时不时的做上一次，
1、鸡翅上划三刀是为了方便入味
2、如果天气热，腌制的鸡翅可以放入冰箱里冷藏一晚上这样更入味
3、煎制鸡翅时一定要鸡皮朝下，这样有利于逼出油份