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孜然烤翅
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扈曼绿应

烤翅估计是每个孩子的最爱，欲罢不能，我家孩子也不例外，每每总是吃不够。自己在家同孩子一起做，卫生、实惠，其乐融融。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 6个
油 适量
盐 适量
孜然 适量
蜂蜜 适量
葱段 适量
姜片 适量
蒜片 适量
花椒 适量
生抽 适量
胡椒 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅洗干净，沥水，切两刀方便入味
  • 步骤 2/6
    加适量盐、葱段、姜片、蒜片、花椒、胡椒、生抽、耗油，腌制入味
  • 步骤 3/6
    放入冰箱，使其入味，一小时后，拣去调味料
  • 步骤 4/6
    逐个串在竹签上
  • 步骤 5/6
    放在锡纸上，刷一层蜂蜜，撒适量孜然，180度，入烤箱烤制10分钟，翻面再烤3分钟
  • 步骤 6/6
    喜欢吃辣椒的烤好后撒少许辣椒面
小贴士

腌鸡翅时，用手反复揉搓，使其入味

发布于 2020-03-30
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