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圆葱土豆烧鸡翅
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苍茫lining

这是我看到花友群里花友发的菜肴模仿来的，味道真不错。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 8个
土豆 1个
圆葱 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
香叶 4片
花椒 少许
白糖 少许
小葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鸡翅洗净后打上花刀焯水再次洗净后加入少许生抽，盐，花椒，香叶等自己喜欢的调料腌制半小时左右
  • 步骤 2/7
    土豆去皮切滚刀块，圆葱去皮也切大块，葱姜切末
  • 步骤 3/7
    炒锅加热后加入适量食用油加入葱姜爆香后，加入土豆块翻炒至微微透明
  • 步骤 4/7
    加入鸡翅连同里面的腌料一起哈稍稍翻炒
  • 步骤 5/7
    然后加入适量清水，加入生抽，白糖大火烧开小火慢慢煨熟
  • 步骤 6/7
    待到感觉汤汁不多的时候加入圆葱块翻炒至圆葱变色即可
  • 步骤 7/7
    适当调味，盛出装盘，很受儿子欢迎呢
小贴士

鸡翅事先用生抽等腌制会儿，这样能更好的入味儿

发布于 2019-11-25
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